2021.12.10その他
<専門学校>校内イベント「学生と農場のレシピ共同開発」
[実施概要]
調理専攻の学生(専門学校・短大)へ自宅でも便利に使える冷凍ブルーベリーを提供し、ヘルシーかつ楽しめるレシピを
ブルーベリー農場と共同開発。
日本の学生とカナダのシェフがオンラインミーティングでコミュニケーションを重ね、完成に向けて試作を繰り返した。
メディアからの取材も入り、オンラインミーティングの様子がネットニュースに掲載された。
[提供商品]
冷凍ブルーベリー(レシピ開発用)
[参加対象]
未来のプロ調理師やシェフを目指している学生(専門学校・短大)
[実施エリア]
東京都・大阪府
[実施規模]
21人/2校
[現場からの声]
*「学生にこのような素敵な機会をいただき、ありがとうございました」
*「他の子のレシピを再現してみたい!と学生も楽しんでいた」
*「複数のメディアに本企画のことを発信していただき、参加校としてもありがたい」